On mange dans demi-heure...

Bonsoir tout le monde,

Un petit message pour vous donner une recette de gratin vite fait bien fait. Alors il vous faut pour 2 personnes: 3 petites courgettes, 1 oignon, 2 œufs, 2 cuillère à soupe de farine, 20cl de crème et un peu de lait, 2 cuillère à soupe de basilic, 1 gousse d'ail, 1 crottin de chèvre, du sel et du poivre.

Alors tout d'abord il faut râper les courgettes et émincer l'oignon. Faire réduire le tout dans une poêle avec de  l'huile d'olive (1), ajouter l'ail et le basilic puis ajouter la farine (2) et faire cuire quelques secondes.

                   

En attendant battre l'œuf, la crème et le lait, le sel et le poivre. Dans un plat à n mélanger les 2 préparations et bien remuer. Couper le chèvre en lamelles et l'ajouter dans le plat (3). Mettre au four 30 minutes (4) et servir.

         

Bon appétit

Comments

[thalie49]

Merci pour cette recette, je la note pour cette semaine ;-)