24 mars 2013

Bientôt Pâques

Hier soir nous avions un petit repas avec mon frère et ma belle soeur, Pâques étant bientôt là, j'en ai profiter pour faire une jolie table. De la mousse et des arbres en fleurs pour la partie nature, des petits animaux déco, grenouilles, lapin et poussins, pour le coté printanier, et du vert et du jaune pour une touche de fraicheur.    Une partie de la déco est faite à partir de ce que j'avais des tables précédentes, les plumes, les boules en osier jaunes, les ardoises viennent de chez Casa. J'ai trouvé chez eux cette... [Lire la suite]
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31 mars 2012

Table printanière

Hier soir, mon frère et mon cousin sont venus manger à la maison avec leur chéries respectives. Un petit repas bien sympa entre cousins/cousinnes avec au menu une paëlla. Elle était bonne mais à mon gout elle manquait un peu de safran. Bien sur vous vous douter que j'ai profité de l'occasion pour faire un petite table. J'avais envie depuis longtemps de faire une table fraiche aux couleurs du printemps. Quoi de plus frais que du jaune et du vert, en plus à quelques jours de Pâques... Allez, je vous fais voir les photos. ... [Lire la suite]
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10 mars 2012

Quand le temps est moche....

Quand il y a un mistral à tout casser dehors, que le froid s'engouffre sous les habits et que personne n'a envie de faire autre chose que de flaner devant la TV, eh bien quoi de mieux que de faire un petit tour en cuisine... C'est un peu ce qui s'est passé pour nous dimanche dernier, du coup j'ai gaté mon petit monde avec de bons petits plats et un gouter devant la TV On commence avec une entrée chaude, un gratin d'écrevisses et de saint jacques au curcuma.   Faire revenir une échalotte dans un peu de beurre, déglacer avec un... [Lire la suite]
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17 octobre 2010

Quel Week-end....

Et oui ce week-end était un peu particulier, pour moi mais surtout pour Isaure qui fête ses 2 ans aujourd'hui. 2 ans que je suis maman et que ce petit bout me comble de joie même si à certains moments elle n'est pas toujours sage. Je suis heureuse d'avoir une petite fille comme elle et trés fière de la voir grandir et faire des progrès au quotidien. Bref....... revenons-en à notre repas. Pour des raisons "pratique", on a fait un petit repas en famille hier soir. Pour l'occasion j'ai cuisiné et je me suis bien amusé....... [Lire la suite]
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18 juillet 2010

Entre 2 bibi

Ce week-end, je recevais mes beaux frères à la maison... Un moment sympathique en famille un peu fatiguant certe mais trés agréable. Pour l'occasion, j'ai fait une petite paëlla avec un petit rosé bien frais.... Aller juste pour vous mettre l'eau à la bouche Et pour le dessert je remercie mon patissier qui nous a fait un entremet fruits de la passion framboise, c'était un vrai régal. Une bonne journée que nous avons passé là.....
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07 mai 2010

Hummm...

Encore un petit message pour vous faire voir ce que l'on a mangé hier soir.... Brochettes de crevettes aux courgettes et risotto tout simple. Je vous explique les recettes.... Pour 4 brochettes il vous faut; 16 belles crevettes, 1 courgette, 1/2 citron, de l'huile d'olive, 1 cuill. à soupe de miel, du sel et du poivre. Mettre les crevettes à mariner dans 2 cuill d'huile d'olive, le miel, le jus de citron et le zeste, le sel, le poivre pendant 30 minutes. Tailler des fines tranches de courgettes, perso je les ai fait à... [Lire la suite]
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27 mars 2010

Un petit air d'asie

Une petite recette de magrets de canard à la mangue avec des nouilles asiatiques ça vous dis? Eh bien c'est pas trés compliqué.... Il vous faut pour 2 personnes, 1 magret de canard sans la peau, 1 mangue, 2 cuil. à soupe de sauce soja, 1 cuil. à s de miel, 2 cuil. à s d'huile d'olive, du piment d'Espellette et des graines de sésame. Couper le magret et la mangue en dès. Faire des brochettes et les faire mariner dans le mélange sauce soja, huile d'olive, miel et une pointe de piment pendant demi heure environ. Faire griller vos... [Lire la suite]
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28 octobre 2009

Des coquilles à ma façon

Hier au soir j'ai cuisiné pour mon chéri qui avait une envie de coquilles de poissons. Alors pour 6 coquilles il vous faut: 2 filets de poisson (moi j'y ai mis du colin), 12 noix de Saint Jacques, 1 boite de petites crevettes (ou des petites crevettes surgelées), une échalote, une petite boite de champignons de Paris, 3 c à s de crème fraîche épaisse, du sel, du poivre, de la coriandre en graines, de l'aneth, le jus d'un citron, 25 cl de vin blanc, du beurre, du gruyère râpé. Couper l'échalote, les filets de poisson et les St... [Lire la suite]
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07 juillet 2009

Brochettes de magrets et carottes persillées

Ce soir pas trop envie de cuisiner alors le repas fut simplissime... et en plus assez léger. Alors brochettes de canard aux abricots et carottes persillées. Alors pour 2 personnes il vous faut pour les brochettes, un magret et 2 abricots frais. Couper le magret en dés, et les abricots en morceaux. Mettre sur des piques et parsemé si vous aimez et graines de sésame. Pour les carottes, épluchez et lavez vos carottes, les couper en morceaux, les mettre à cuire dans de l'eau avec un bouillon cube de boeuf. Faire réduire l'eau et le... [Lire la suite]
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21 avril 2009

On mange dans demi-heure...

Bonsoir tout le monde, Un petit message pour vous donner une recette de gratin vite fait bien fait. Alors il vous faut pour 2 personnes: 3 petites courgettes, 1 oignon, 2 œufs, 2 cuillère à soupe de farine, 20cl de crème et un peu de lait, 2 cuillère à soupe de basilic, 1 gousse d'ail, 1 crottin de chèvre, du sel et du poivre. Alors tout d'abord il faut râper les courgettes et émincer l'oignon. Faire réduire le tout dans une poêle avec de  l'huile d'olive (1), ajouter l'ail et le basilic puis ajouter la farine (2) et faire... [Lire la suite]
Posté par dolaroche à 22:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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